自考日本国概况重点复习资料(代码:00608  )

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一、日本料理被称“五味五色五法的烹饪”,所谓“五味”是指酸甜苦辣咸,五色是红黄白绿黑五色,“五法”是指生吃,炖,煎烤,油 炸,蒸等五中烹饪方法。

二、日本人际交往的特点:日本人的语言表达[1.爱沉默的日本人。2.委婉与模糊的表述。3.异常丰富的“待遇表现”。4.随口附和。] 注意与人保持一定的距离

三、日本人的审美意识:日本人的审美倾向之一是喜欢纤细小巧的美,日本人审美倾向的第二个特点是喜欢简约与清淡,日本人审美的第三个特点是崇尚非对称,不完美之美。

四、森林植物资源,森林覆盖率达66.4%,人均0.2公顷,植物种类2700种。照叶树林:分布在亚热带和温暖带的常绿阔叶树林 木材积蓄:35亿立方米,60%私人或企业所有。

最著名植物:樱树,国花:樱花。樱前线:每年发布樱花开放预测信息的专有名词。

五、矿产资源:种类多(主要是煤炭、金、银铜、锌)但开采量少,最匮乏的是铁资源。

六、水产资源:丰富的水产资源。渔业和水产养殖业都很发达,鱼贝类消费世界第一200克每天每人。

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