00988食品营养学自考视频教程精讲班网课(广东)

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课程介绍

食品营养学

  •  课程代码:
    00988
  •  所属地区:
    广东

包含班型:

课程信息
课程精讲班

包含课程视频:

  •  课程精讲班:
    课时: 685 分钟视频: 57 个

包含课程题库:

  •  章节练习:
    381 题
  •  模拟考试:
    449 题 10 套

使用教材

教材名称
《食品营养学》

主编: 刘开华,王荣荣
版次: 2013-05-01 出版社: 中国科学技术出版社

本课程在阐述了营养学的定义、研究内容、发展历程等方面的基础上,重点介绍了各种营养素的生理功能、参考摄入量及食物来源,各类食品的的营养价值,膳食指南以及平衡膳食等方面的内容。并就营养学应用方面做了简要介绍。对巩固食品专业学生的专业思想,拓展食品专业学生的知识面,加强对食品营养与健康的认识及指导食品企业食品安生产等都有较好的参考价值。在食品营养学的实际应用方面加入了一些内容,将理论和实际应用结合起来,对指导学生学习专业基础课有较好的指导作用。

课程简介

试听/购买:http://kc.zikao35.com/topic/course/1447363

支持网页,手机,电脑,APP同步在线学习,不限制登录设备。

课程精讲班包含:精讲视频+章节习题+模拟试题(历年真题+模拟试题)

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